W odżywianiu chodzi o coś więcej niż tylko o stosowanie zrównoważonej diety. Chodzi o dostarczanie organizmowi odpowiedniego rodzaju paliwa, aby mieć energię do treningu i rywalizacji na najwyższym poziomie. Dlatego właśnie sportowcy potrzebują planu żywieniowego, aby osiągnąć szczytową formę. Plan żywieniowy dla sportowców powinien być dostosowany do ich specyficznych potrzeb, a także do ich osobistych preferencji, stylu życia i nawyków treningowych. Właściwy plan żywieniowy może również pomóc w zapobieganiu urazom i chorobom, ponieważ pozwala utrzymać silny układ odpornościowy i uzupełnić wszelkie niedobory.

Podstawy żywienia dla sportowców

Sportowcy to ludzie, którzy regularnie uprawiają aktywność fizyczną. Ale to, że jesteś sportowcem, nie oznacza, że musisz przestrzegać konkretnych zaleceń żywieniowych. Istnieją jednak pewne ogólne wytyczne, które odnoszą się do wszystkich sportowców, niezależnie od tego, czy trenują godzinę czy 12 godzin dziennie.

• Po pierwsze, potrzebujesz odpowiedniej ilości energii, aby napędzać swoje treningi. Niedobór energii może negatywnie wpłynąć na treningi, a nawet doprowadzić do kontuzji.

• Ponadto odpowiednia ilość energii pomoże uniknąć uczucia "zderzenia i wypalenia" po treningu.

Odpowiednia ilość składników odżywczych jest także potrzebna do budowy i naprawy mięśni, wspomagania funkcjonowania mózgu, a nawet zapobiegania obciążeniu stawów. W przypadku niedoboru składników odżywczych można odczuwać zmęczenie, złe samopoczucie, a nawet skurcze mięśni. Sportowcy potrzebują więcej kalorii niż przeciętna osoba, dlatego odpowiedni plan żywieniowy jest niezbędny, by pomóc im kontrolować wagę. Większość sportowców potrzebuje co najmniej 2500-3000 kalorii dziennie, by móc kontynuować trening. Nie ma jednej diety, która byłaby odpowiednia dla wszystkich. Właściwy plan żywieniowy uwzględnia raczej indywidualne potrzeby, aktualną dietę i cele. Jednym z najważniejszych powodów stosowania planu żywieniowego jest zapobieganie niedoborom żywieniowym.

Czas podawania składników odżywczych jest kluczowy

Ze względu na znaczenie czasu podawania składników odżywczych, sportowcy powinni jeść regularnie w ciągu dnia, aby utrzymać poziom energii i uniknąć napadów głodu. Na przykład spożywanie trzech małych posiłków i dwóch przekąsek dziennie pomoże zachować energię, uniknąć przejadania się podczas kolacji i utrzymać metabolizm na wysokim poziomie. Ważne jest także, by jeść przed, w trakcie i po treningu. Posiłek wysokobiałkowy przed treningiem pomaga budować mięśnie i uniknąć uczucia głodu w ciągu dnia. Jedzenie podczas treningu pomaga utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi i zapobiega zmęczeniu mięśni. Po treningu posiłek bogaty w białko może pomóc organizmowi naprawić uszkodzenia mięśni i stawów spowodowane forsownym treningiem. Ważne jest także picie dużej ilości wody, aby uniknąć odwodnienia i ułatwić trawienie pokarmu.